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Os adolescentes são o grupo com maior defasagem. Eles consomem três vezes menos frutas, legumes e verduras que os idosos. “Essa é uma fase da vida em que os hábitos alimentares ainda estão em formação. Quer dizer que, no futuro, os jovens podem tornar-se adultos com propensões a desenvolver doenças crônicas”,alerta o nutricionista Eliseu Verly Junior. Verificou-se ainda que  83% da população pesquisada ingere menos açúcares e doces do que deveria, e 72% consome quantidade deficiente de legumes e verduras.
 

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