Observou-se uma forte relação entre alto consumo de frutas e legumes e bom humor. “Os jovens se declararam mais calmos e alegres quando consumiam estes alimentos”, relata Tamlin Conner, coordenadora do estudo.

Segundo a pesquisadora, para manter o alto astral, uma pessoa precisa ingerir de sete a oito porções de frutas e legumes ao dia.

A pesquisa foi desenvolvida a partir dos dados de 281 pessoas com idade média de 20 anos. Estas responderam a um questionário com dados pessoais, mantiveram um diário alimentar durante 21 dias consecutivos e escolheram nesse mesmo período nove adjetivos positivos e nove negativos.

Alimentação saudável melhora humor. É o que aponta  estudo da Universidade de Otago, Nova Zelândia, publicado no British Journal of Health Psychology.